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Grupos de alimentos y sus propiedades nutricionales

Los grupos de alimentos se agrupan según los nutrientes que aportan y sus propiedades. A continuación te lo mostramos:

Sopas de Vegetales

Rinde: 4 porciones / Preparación: 1 hora

Como mantener la hidratación con el frío

Hidratarse en Invierno

Rinde: 12 Porciones. Preparación: 40 min

Vegetales y Frutas

Estaciones y almacenamiento

Rolls de Pesto de Alcaucil

Rinde: 4 porciones / Preparación: 45 min

Curry de calabaza y garbanzos

Rinde: 4-6 porciones / Preparación: 10 min / Cocción: 35 min

Tés para todo

¿Qué TE necesitas tomar?

Como almacenar tus alimentos

El almacenamiento de alimentos en casa es una parte muy importante de la dieta que no siempre es tenida en cuenta

Mini Quiche de Verdura

Rinde: 4 porciones / Preparación: 50 minutos

Hot Chocolate almond Milk

Rinde: 1 taza/ Preparación: 5 minutos

Mini Cheesecake Vegano

Rinde: 4 porciones / Preparación: 40minutos

Crocante de Cereal

Preparación: 15 minutos

Gnocci De Calabaza

Rinde: 4 porciones / Preparación: 1hora

Fibra: ¿qué es, para qué sirve y dónde está?

La fibra es un nutriente con múltiples beneficios! Empecemos por el principio:

Grupos de alimentos según los nutrientes que aportan

Los grupos de alimentos se agrupan según los nutrientes que aportan y sus propiedades. A continuación te lo mostramos:

Budin de Batata/ Zanahoria/ Calabaza Dulce

Rinde: 4 porciones / Preparación: 1 Hora

Picada Saludable

¿Picada saludable? Eso existe y acá te mostramos como hacerlo rico y fácil!

Tips para deliverys, restaurantes y eventos

Adelantarte e incluir vegetales son algunos de los tips que te pueden ayudar.

Colesterol “bueno” vs. colesterol “malo”

Colesterol bueno y colesterol malo, ¿Por qué se llaman así? ¿Cual es la diferencia?

Cómo nutrir nuestra piel

Hay muchos alimentos que mediante sus propiedades nos ayudan a mantener una piel nutrida y saludable. ¿Los conocés?

Chocoquinoa

Chocoquinoa

Rinde: 8 porciones / Preparación: 10 min
Ingredientes

1 taza […]

Cuadritos de Quinoa y Avena

Cuadritos de quinoa y avena

Rinde: 9 porciones / Preparación: […]

Licuado de Goji

Licuado de Goji

Rinde: 3 porciones / Preparación: 10 min
Ingredientes

[…]

Croquetas de brócoli

Croquetas de brócoli

Rinde: 3 porciones / Preparación: 20 min […]

Pudding de chía

Pudding de chía

Rinde: 1 porción / Preparación: 10 min
Ingredientes

[…]

Cookies de maní

Cookies de maní

Rinde: 6 porciones / Preparación: 10 min […]

Ensalada Belén

Ensalada Belén

Rinde: 6 porciones / Preparación: 20 min / […]

Torta Integral de Zanahoria

Torta Integral de Zanahoria

Rinde: 8 porciones / Preparación: 15 […]

Helado de Coco

Helado de Coco

Rinde: 4 porciones / Preparación: 40 min […]

Garbanzos Crocantes

Garbanzos Crocantes

Rinde: 4 porciones / Preparación: 10 min / […]

Tabule

Tabule

Rinde: 4 porciones / Preparación: 35 min
Ingredientes

1/2 taza […]

Budín de Arándanos

Budín de Arándanos

Rinde: 1 budín / Preparación: 10 min […]

Ensalada Thai de Quinoa

Ensalada Thai de Quinoa

Rinde: 4 porciones / Preparación: 10 […]

Falafel con Batata

Falafel con Batata
 
Rinde: 6 porciones / Preparación: 20 min […]

Hamburguesas Veggie

Hamburguesas Veggie

Rinde: 4 porciones / Preparación: 20 min / […]

Batatas Rellenas

Rinde: 4 porciones / Preparación: 10 min / Cocción: 40 min

Almendras Bañadas

Almendras bañadas

Rinde: 10 bocaditos / Preparación: 10 min / Cocción: […]

Pizza de Portobello

Rinde: 2 porciones / Preparación: 10 min / Cocción: 20 -30 min

Trufas de chocolate y palta 🥑

Rinde: 10 trufas porciones / Preparación: 10 min / Cocción: 2hs

Bocaditos de Coliflor

Preparación: 15 min / Cocción: 25 min / Rinde: 25 croqueta

Albondigas de Brócoli

Rinde: 2 porciones / Preparación: 30 min / Cocción: 30 -35 min

Prebióticos

¿Qué son? ¿Qué alimentos los contienen? y ¿Cuánto necesitamos?

Corteza de chocolate

Rinde: 10 porciones / Preparación: 10 min / Cocción: 10 min

Curry de lentejas y espinaca

Rinde: 4 porciones / Preparación: 15 min / Cocción: 40 min

Pan de zapallo y ciboulette

Rinde: 1 pan de molde / Preparación: 20 min / Cocción: 30 min

Scones de cacao y café

Rinde: 8 scones grandes / Preparación: 10 min / Cocción: 15 min

Hamburguesas de remolacha

Rinde: 10 hamburguesas / Preparación: 15min / Cocción: 30min

Baba Ghanush

Rinde: 6 porciones / Preparación: 25min / Cocción: 40min

Incorporando hierbas y especias

Hierbas y especias: sus diferencias y como usarlas

Cuadrados de coco y algarroba

Rinde: 20 cuadrados / Preparación: 10 min / Freezer: 1 hr

Sopa de zanahoria y coco

Rinde: 4 porciones / Preparación: 10 min / Cocción: 1hr

Ensalada yamaní

Rinde: 2 porciones / Preparación: 10 min / Cocción: 5 min

Aguas Detox

¿Qué son, para qué nos sirven y cómo se preparan las aguas detox?

Risotto de quinoa y calabaza

Rinde: 3-4 porciones / Preparación: 10 min / Cocción: 20 min

Barquitos de zucchini

Rinde: 8 barquitos / Preparación: 25 min / Cocción: 30 min

Tostados de coliflor y queso

Rinde: 4 tostados / Preparación: 5 min / Cocción: 15 min

Brownies Paleo

Rinde: 16 porciones / Preparación: 10 min / Cocción: 28 min

Ensalada Otoñal

Rinde: 2 porciones / Preparación: 5 min / Cocción 30 min

Principios de ayurveda

Conocé los principios básicos de ayurveda para tener un cuerpo y mente más saludable

Comida para combatir el calor

¡Opciones fáciles y divertidas sin prender prender el horno o la hornalla!

Una guia de porciones ideales

Aprendé a medir las porciones de la forma más fácil y con elementos que tenemos a mano.

Crumble de durazno y arándanos

Rinde: 8 porciones / Preparación: 15 min / Cocción: 40 min

Ceviche de coliflor

Rinde: 2 porciones Preparación: 10 min Cocción: 2 min

Piña colada

Rinde: 2 vasos / Preparación: 5 min

Tartar de salmon

Rinde 4 porciones / Preparación: 40 min

Barras de granola sin cocción

Rinde 10 barras / Preparación 15 min / Heladera 30 min

Ensalada de pasta, pollo y almendras

Rinde 4 porciones / Preparación 15 min / Cocción 10 min

Bocaditos de quinoa y manzana

Rinde 22 bocaditos / Preparación 10 min / Cocción 20 min

Bowl de muesli y fruta

Rinde 10 porciones / Preparación: 5 min

Tarteletas de tomates asados y nueces

Rinde 12 tarteletas / Preparación: 30 min / Cocción 30 min

Smoothies de colores

Rinde 3 vasos / Preparación: 5 min

Hamburguesas de quinoa y garbanzos

Rinde 6 hamburguesas / Preparación: 20 min / Cocción 20 min

Biscotti de pistachos

Rinde 36 biscottis / Preparación: 25 min / Cocción 45 min

Reemplazos saludables

Reemplazos de grasas, azúcar, sal y carbohidratos para cocinar y comer más saludable.

Palitos helados de frutilla y coco

Rinde 10 helados / Preparación: 20 min / Cocción 20 min

Pasta Thai

Rinde 4 porciones / Preparación: 5 min / Cocción 12 min

Bruschettas de Alcauciles

Rinde 10 bruschettas / Preparación: 10 min

Bocaditos Key Lime

Rinde 12 bocaditos / Preparación: 20 min / Cocción: 10 min

Wrap de quinoa, hummus y vegetales

Rinde 4 wraps / Preparación: 10 min

Crackers de zanahoria y queso

Rinde 14 crackers / Preparación: 5 min / Cocción: 16 minutos

Bowl vegano

Rinde 1 bowl / Preparación: 20 min / Cocción: 30 minutos

Hábitos saludables para el trabajo

Los mejores tips para estar llenos de energía en el trabajo y mantenernos saludables

Pepas de coco con chocolate

Pepas de coco con chocolate

Rinde 20 pepas / Preparación: 20 min […]

Pastas con pesto de palta

Rinde 4 porciones / Preparación: 10 min / Cocción: 12 min

Yogur griego helado

Rinde 3 porciones / Preparación: 10 min

Alimentación viva o raw: ¿de qué se trata?

¿De qué se trata? ¿Qué se puede comer? ¿Cuáles son sus beneficios?

Pizza de papa

Rinde 3 pizzas grandes / Preparación: 20 min / Horno: 15-20 minutos

Leches vegetales

Todo lo que tenes que saber de las leches vegetales ¿Que aporten? ¿Cómo hacerlas? ¿Cómo consumirlas?

Brownies de manzana

Rinde 3 porciones / Preparación: 10 min / Horno: 15-20 minutos

La alimentación y el deporte

Qué comer antes y después de hacer actividad física

Panqueques integrales de banana con frutillas

Rinde 2 porciones / Preparación 5 minutos / Cocción 5 minutos

Ensalada de espinaca y plata con almendras y sésamo

Rinde 4 porciones / Preparación 20 minutos

Cookies de limón y chia

Rinde 10 cookies/ Preparación: 15 min / Horno: 15 minutos

Croquetas de quinoa

Rinde 10 croquetas chicas/ Preparación 20 minutos / Cocción 15 minutos

Tapas de empanada integrales

Rinde 15 tapas/ Preparación 15 minutos / Descanso 30 minutos

Snickers Naturales

Rinde 12 porciones/ Preparación 10 minutos / Heladera 20 minutos

Helado de Chocolate

Rinde 12 porciones/ Preparación 30 minutos

Pan de trigo sarraceno

Rinde 1 pan/ Cocción: 40 minutos

Ensalada de cous cous y calabaza

Rinde 2 porciones/ Preparación: 15 min / Cocción: 40 minutos