Scones de cacao y café

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Rinde: 8 scones grandes / Preparación: 10 min / Cocción: 15 min

Ingredientes

Instrucciones

  • Precalentar el horno a 220°C y preparar una bandeja con papel manteca.
  • Disolver el café en el yogur, por otro lado mezclar la harina, el cacao y el polvo de hornear. Agregar el aceite de coco y mezclar con un tenedor formando migas, incorporar el yogur, el sirope de arroz, la leche y la vainilla. Por último agregar el chocolate.
  • Pasar la preparación a la bandeja y formar un circulo de 2cm de alto con una espátula y cortar en 8 porciones triangulares.
  • Hornear por 15/18 min y dejar enfriar 5 minutos.

    Fuente: amyshealthybaking.com