Brownies de manzana

Rinde 3 porciones / Preparación: 10 min / Horno: 15-20 minutos

Ingredientes

• 2 manzanas rojas (trituradas sin cascara)
• 6 cdas de harina integral o de harina de avena (tamizadas)
• 2 cdas de cacao en polvo
• 20gr de chocolate 72% cacao
• 1 cda de aceite de coco neutro (sin gusto)
• 2 cdas de sirope de arroz
• 1/4 taza de nueces picadas
• 1 cdta de extracto natural de vainilla
• 2 cditas de polvo para hornear
• 1 huevo

Instrucciones

• Mezclar los ingredientes líquidos por un lado y los secos por otro.
• Combinar ambas mezclas hasta que estén bien integradas y colocar en un molde de silicona o un molde engrasado y enharinado.
• Picar el chocolate y las nueces y distribuirlo por toda la superficie de la mezcla.
• Llevar al horno a 180ºC por 15 o 20 min (pinchar con un palito a ver si sale limpio)
• Servir frío o calentito

Fuente: postressaludables.com