Garbanzos Crocantes
Rinde: 4 porciones / Preparación: 10 min / Cocción: 45 min
Ingredientes
- 12 tazas de garbanzos
- 2 cdas de aceite de coco neutro
- 2 cdas de curry amarillo
- 1 cda de jengibre en polvo o rallado
- 1 pizca de sal marina y pimienta molida
Instrucciones
- Dejar los garbanzos en remojo 4-8hs. Luego de este tiempo, escurrir y secarlos.
- En un bowl mezclar el aceite, curry, jengibre, sal y pimienta. Agregar los garbanzos y mezclar todo hasta que estén bien embebidos en la preparación.
- Colocar en una placa de horno y hornear durante 45 min en mínimo.
- Dejar enfriar y listo, a disfrutar! Si los vas a guardar, que sea en un recipiente hermético para evitar que se humedezcan.Fuente: sabelatierra.com