Yogur griego helado

Rinde 3 porciones / Preparación: 10 min 

Ingredientes

  • 2 tazas de arándanos congelados (o cualquier fruta que te guste)
  • 1 taza de yogur neutro
  • 1 bolsa de leches vegetales
  • 2 cdas de sirope de arroz
  • 1/2 cda de jugo de limón

 

Instrucciones

  • Para obtener un yogur griego casero, colocar la bolsa de leche vegetal sobre un colador fino y poner el colador con la bolsa sobre un recipiente. Verter el yogur dentro de la bolsa, tapar con film y llevar a la heladera 2hs para eliminar el suero líquido. Finalizado ese tiempo, te quedará el yogur griego en la bolsa.
  • Procesar todos los ingredientes con el yogur hasta obtener una textura suave y listo!
  • Agregale tus toppings favoritos: chocolate amargo, nueces, bayas de goji, coco rallado, más fruta, etc.

 

Tip: Si se quiere lograr una consistencia más de helado, meterlo en el congelador pero sin dejar más de 20 minutos sin mezclar así no cristaliza.

Fuente: justataste.com